深圳蔬菜配送預測！中秋節前雞、豬價格有變！

發布日期：2022-07-17 11:19:36 欄目：行業新聞點擊：984

近來，山東省畜牧總站發布了第35周(8月30日-9月5日)山東省畜產品商場行情剖析，依據剖析，第35周全省豬肉價格繼續下降，雞蛋價格上升，牛羊肉價格依舊在高位徜徉。一起，山東省畜牧總站還對中秋節前的畜產品價格進行了猜測：

豬肉均價12.5元一斤，中秋國慶期間價格或上漲

第35周(8月30日-9月5日)，我省豬價繼續小幅向下，再次跌破“14”。消費繼續萎靡，全省豬肉價格繼續小幅走低，截止第35周均價為25.03元/公斤，同比下降56.31%，環比下降4.10%。

此輪豬價繼續走低，歸根究底仍是因為商場的供需關系引起的。今年以來生豬產能恢復，供需局勢產生迅速改變，7-8月份又是豬肉消費冷季，商場呈現供需寬松的局勢。

短期來看，學校開學、備貨季挨近，需求端有望邊沿改進。此外方針方面，依據發改委公告，超21省收儲或9月啟動收儲，各地開始方案收儲總數量顯著添加，收儲力度顯著加大。估計行將到來的中秋國慶雙節消費高峰及方針“托底”將對生豬價格構成必定支撐作用，豬價有望出現恢復性上漲，生豬飼養贏利或許逐漸上升，未來應重點重視實踐產能淘汰情況以及新冠疫情對需求的潛在影響。

雙節挨近，雞蛋價格上升，價格存在跌落危險

我省雞蛋價格連續2周小幅回落后，再次拉升。第35周，我省雞蛋出售平均價格為10.06/公斤，同比升高30.99%，環比升高0.50%。

從需求層面看，8月中下旬蛋價上漲至高位后，終端走貨放緩，各級貿易商拿貨減縮，致使商場價格走低。9月初，商場心情受開學季影響，拿貨積極性添加，開始帶動價格上漲，而此刻商場儲備基本消化結束，且各地接連免除疫情預警，餐館、商超、農貿商場拿貨量均有添加，一起挨近中秋，各地中小型糕點房開始出產，需求再次增量，價格一路走紅。

后市來看，隨著學校陸續開學備貨，且中秋節前商超以及雞蛋需求量或將添加，對行情仍有必定的支撐，但食品企業出產挨近結尾，價格繼續攀高或有難度。中秋過后，商場暫無利好提振，需求或將逐漸削弱，蛋價存在跌落危險。估計蛋價短期或以高位震動、小幅調整為主。

肉雞價格小幅向下，價格或繼續降

第35周，肉雞價格小幅回落，白條雞下行探底。截止第35周末，活雞價格為9.96元/公斤，同比升高2.79%，環比下降0.30%。

當前肉雞上游產能存欄處歷史高位，供應富余趨勢不改;豬肉供應逐漸恢復的大背景下，禽肉代替需求難有較大起色。

后市，氣候轉涼，飼養戶補欄開啟，有望帶動雛雞價格上升。肉雞飼養規模擴張繼續，估計下半年商場供應量進一步釋放，肉雞工業產能過剩格式依然存在，職業依然面臨下行危險。

牛肉價格上升，羊肉價格繼續下行

第35周，我省牛肉上升，羊肉價格繼續3周回落。到第35周末，牛肉價格為81.39元/公斤，同比升高1.72%，環比上升0.27%;羊肉價格為88.84元/公斤，同比升高5.90%，環比下降0.40%。

牛羊肉價格高位震動，爬高回落幾經反復，這背后是近期牛羊肉價格調理供求的一種商場性行為，通觀牛羊肉價格的改變走勢，呈現高盤支撐態勢，這反映出牛羊肉消費在高增長的累積下已經達到了一個緊平衡的位點，這顯示了牛羊肉供求依然是以商場規律為基本運轉規矩。目前來看，牛羊肉消費量在繼續攀高一段時間之后，消費對于高價位出現抵觸心情，消費有所回落，牛羊肉價格呈現震動態勢。后市牛羊肉價格仍呈現高位震動態勢，但受高價位按捺，價格不會出現大幅漲落，短期內高位小幅調整。了解更多蔬菜資訊請關注深圳蔬菜配送

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